北方糯米红枣+蜜枣四角粽
端午佳节即将来临，各地的粽子都有自己的地方特色，南方的肉粽，广东的甜棕，北方一般是黄米糯米棕，加上大枣或蜜枣，每年妈妈都会提前包上我们喜欢吃的糯米蜜枣和大枣棕 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/10
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糯米提前泡2天
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步骤2/10
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大枣洗净放入温水中浸泡
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步骤3/10
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粽叶放锅中煮5分钟，再清洗干净
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步骤4/10
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将粽叶折成漏斗状，放入糯米
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步骤5/10
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再放入枣
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步骤6/10
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最后再放入糯米
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步骤7/10
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手握粽子，两次折下去，折成4角
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最后绑上绳子
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放入高压锅煮1小时，然后焖一夜
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最后一步
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第二天早上吃一个，软糯香甜，好吃极了
粽叶煮一下叶子才有韧性，包的时候不容易破，煮制的时候要在粽子上压一个篦子避免粽子煮飞漏米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-19
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