煎韭菜鸡蛋菜莽
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步骤1/8
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韭菜洗净切碎
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步骤2/8
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鸡蛋打入碗中搅散，（油略多些拌韭菜不出水）热锅凉油倒入鸡蛋不断搅拌止成熟，放凉后倒入韭菜中撒上盐和胡椒粉拌均匀。
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步骤3/8
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面中加入少许盐，用凉水揉成一个光滑的面团醒半小时。分成小剂子，擀成薄薄的面片。
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步骤4/8
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面片上放上韭菜鸡蛋馅，铺均匀。
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步骤5/8
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象卷花卷一样卷起来，两头按紧。
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步骤6/8
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包好后
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步骤7/8
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放入煎锅中
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最后一步
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煎止两面金黄成熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20
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