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黑椒肥牛盖饭的做法

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黑椒肥牛盖饭

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好吃到舔盘子的黑椒肥牛盖饭，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

肥牛卷 250g

、

胡萝卜半根

、

西兰花 50g

、

姜 3g

、

料酒 10g

、

生抽 15g

、

蚝油 10g

、

老抽 5g

、

盐 1g

、

黑胡椒粉 1g

、

玉米淀粉 5g

、

洋葱 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中水煮开，放入胡萝卜片、西兰花煮2 分钟捞出
步骤2/6 点击查看大图
锅中水煮开，放入肥牛卷，姜3 g，料酒10g焯熟捞出洗净
步骤3/6 点击查看大图
料汁：生抽15g，蚝油10g，老抽5g，盐1g，黑胡椒粉1g，玉米淀粉5g，清水40g拌匀
步骤4/6 点击查看大图
锅入油，放入洋葱炒软
步骤5/6 点击查看大图
放入肥牛卷、料汁煮至浓稠
最后一步点击查看大图
浇到米饭上，放上胡萝卜片、西兰花就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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