外脆里软的新疆烤馕
喜欢新疆烤馕的看过来,在家自己也能做~
-
步骤1/12
点击查看大图
把所有食材放入厨师机,揉成光滑的面团。(没有厨师机的,用筷子把面搅成絮状,揉成团,盖保鲜膜松弛15分钟再揉,轻松揉光滑)
-
步骤2/12
点击查看大图
揉好的面团盖保鲜膜,发酵至两倍大。
-
步骤3/12
点击查看大图
发酵好的面团按压排气,平均分成10个,揉成团,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
松弛完成后,取一个面团,按扁。
-
步骤5/12
点击查看大图
用擀面杖或其他工具,在中间压一下。
-
步骤6/12
点击查看大图
让它变成中间凹,四周凸的面饼。
-
步骤7/12
点击查看大图
用叉子戳洞,戳到底。
-
步骤8/12
点击查看大图
刷一层蛋黄液,撒点芝麻。ACA空气炸锅调到180℃,可以先预热5分钟。预热完成后,底部铺油纸,放上面饼。
-
步骤9/12
点击查看大图
温度180℃,时间选择18分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤的外表金黄。外壳脆脆的,里面软软的,吃起来太香啦!
-
步骤11/12
点击查看大图
烤两次,全部烤好啦!一人食的话,食材份量减半。
-
最后一步
点击查看大图
外壳硬硬脆脆的,太有嚼头了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
新疆烤馕的相关分类
新疆烤馕的相关推荐
-
年菜|花开富贵
682668人看过 -
鸡蛋饼干
3535537人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12512611人看过 -
黄油蔬菜炒饭!
127753人看过 -
回锅肉#龙年好运来 乐享豪吉味#
170297人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽
50567人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#香煎鸡排
171150人看过 -
#冬日治愈时刻#甜蜜盛宴的甜蜜瞬间,巧克力棉花糖蛋挞
35427人看过 -
烤箱版酱香饼
11108人看过 -
低脂又饱腹的减脂荞麦鸡肉卷
2451354人看过 -
秘制孜然烤五花肉,香辣过瘾,好吃到舔手指
505707人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 吃不够的微酥发面夹烧饼,太香啦!
140492人看过