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炝锅面的做法

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炝锅面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 4朵

、

番茄 1个

、

面条 2人份

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜苔 4根

、

香菜 2根

、

醋 1勺

、

小白菜 6片

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜洗净切丝香菇切片西红柿切块蒜苔切小丁
步骤2/3
大火起锅烧油，因为香菇比较吸油油要多放，放入干辣椒爆香之后放入香菇，随后放入胡萝卜丝和西红柿，待西红柿出汁之后加入凉水煮开
最后一步
水开之后放入面条面条煮熟前依次放入蚝油，生抽，盐（少许）醋和青菜，然后搅点面糊水倒入锅中搅拌均匀。起锅前放入蒜苔丁，一碗香喷喷的炝锅面就做好啦。满满一大碗老公直接光盘，汤也喝光光。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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