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超级下饭的豌豆炒三丁的做法

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超级下饭的豌豆炒三丁

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民以食为天，赶上特殊时期，家里少不了多囤粮和油，我家信赖金龙鱼品牌，用金龙鱼特级初榨橄榄油和金龙鱼原香稻炒菜蒸饭，米香有嚼劲，炒菜更香更下饭。这道简单又好吃的豌豆炒三丁，非常家常，做法简单，更是百吃不厌的可口家常菜。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

土豆两个

、

猪肉 100克

、

豌豆粒 100克

、

干辣椒 3个

、

金龙鱼特级初榨橄榄油适量

、

金龙鱼原香稻适量

、

料酒，生抽，蚝油，盐，糖适量

、

姜末少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好需要的食材。准备炒菜前，先淘洗适量金龙鱼原香稻，将米饭蒸上。
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮切丁，放入水中浸泡，冻豌豆粒取适量放入清水中化冻，三个干辣椒剪成段备用，100克的猪肉切小丁，再切少许姜末备用。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅内放入适量金龙鱼特级初榨橄榄油，烧热后倒入肉丁，翻炒变色后放入姜末，加一勺料酒爆香。
步骤4/8 点击查看大图
接着放入辣椒段，翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量生抽，一大勺蚝油，少许盐，炒匀。
步骤6/8 点击查看大图
接着盖上锅盖，焖2分钟。
步骤7/8 点击查看大图
时间到了放入沥干水分的豌豆粒，炒匀尝尝味道，酌情放糖和盐调味。
最后一步点击查看大图
一分钟后关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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