枇杷果酱
枇杷具有消食止渴，润肺止咳，提高视力，润肤美白等功效，老家的枇杷树结了很多枇杷，用枇杷做了几罐枇杷酱，可以吃很长时间了，平时可以泡茶喝，抹面包吃，也可以做枇杷酱美食，做法简单快手，家里小朋友也跟着帮忙一起做，培养孩子动手能力，也能学会怎么做果酱。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/11
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准备刚摘的新鲜枇杷
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步骤2/11
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把枇杷剥皮去核，去掉里面的筋膜，放入盐里浸泡着，防止氧化变黑，全部剥好后再把清洗几遍，把盐份洗掉
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步骤3/11
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然后捞出控干水分，加入白砂糖炒至融化
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步骤4/11
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再加入冰糖
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步骤5/11
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小火熬，用铲子不停地翻炒
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步骤6/11
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炒至浓稠，加入2个柠檬汁
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步骤7/11
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翻炒均匀即可，晚上熬的，拍照比较暗
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步骤8/11
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趁热装入密封罐里晾凉后放入冰箱保存
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步骤9/11
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可以用来抹面包吃，味道非常好吃，松软的吐司夹着酸酸甜甜的枇杷酱，非常好吃！
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步骤10/11
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可以泡茶喝，酸酸甜甜好味道！
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最后一步
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成品图！
装枇杷酱的密封罐要提前用开水烫一下消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-21
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