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烤鸭寿司卷

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SAPBEAR

挖哈哈，有没有人像我一样爱折腾，昨天吃的烤鸭，今天把剩下的烤鸭片做成了寿司卷～烤鸭肉厚皮酥脆，还蛮适合卷到寿司里的，特别是米饭加醋调成醋饭还能解腻～ 正卷反卷我都试了一下，成品还挺好看(￣▽￣)
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
米饭 1碗
、
鸡蛋 2个
、
黄瓜 1根
、
寿司醋 适量
、
海苔 2张
、
寿司帘 1个
、
烤鸭 吃剩的
烹饪步骤
小贴士

有人总跟我说卷好的寿司切的时候就变形、就碎了，怎么破？ 办法就是切的时候“提着刀切”，就是不能一味地往下压着“碾压式切”，你要五分力气是往下切、三分力气是往上提着刀，切的时候使个巧劲儿（我也不知道这样说你们能明白不(///▽///)）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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