血糯米饭团
由于我21号到酒店去隔离了,我是用自己带的小电饭锅, 戴了点血糯米,然后去酒店隔离,去了之后还发了物资,没有想到还有海苔肉松碎,咸蛋,方腿,黄瓜,大米,一些用品,于是我就想到要不做个寿司饭团吃吃,本来想着光用血糯米的,后来想到那样肯定会粘得不得了,然后就加了大米一起,没有手套,想着做好看的造型,然后用咸蛋的盒子,结果做好后扣不下来,又用了保鲜袋,还是粘,然后就在保鲜袋上先洒了点肉松,发现还可以凑合着做出来。分享给大家我今天做美食的快乐。希望疫情早日结束
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步骤1/6
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将适量大米和血糯米,提前一天泡好,第二天上锅蒸熟,熟后趁热加入寿司醋拌匀,放置温热待用
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步骤2/6
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准备好的,黄瓜,方腿,萝卜菜,切小丁,
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步骤3/6
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海苔芝麻脆肉松和咸蛋黄拌匀
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步骤4/6
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捣碎咸蛋黄和肉松拌匀待用
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步骤5/6
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这里一定要:戴不粘手套,做饭团,因为米饭比较糯,不戴手套会手上到处都是,或者你们可以做别的形状,有磨具更好。
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最后一步
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做好之后喜欢吃,肉松多一点的,外面可以再裹上一点肉松。
有条件的,一定要戴不粘手套哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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