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青瓜红椒丝炒牛肉的做法

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青瓜红椒丝炒牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

红椒 1个

、

蒜瓣 3个

、

青瓜 1条

、

油 1汤匙

、

盐 1匙

、

生粉 1勺

、

生抽 1匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
青瓜削皮洗净后切小条备用。
步骤2/13 点击查看大图
红辣椒去籽后切丝备用。
步骤3/13 点击查看大图
牛肉洗净后切薄片，用生抽、盐、油、生粉搅拌均匀备用。
步骤4/13 点击查看大图
放油入平底锅，把牛肉平铺在锅里，煎至半熟备用。
步骤5/13 点击查看大图
煎至半熟后翻面。
步骤6/13 点击查看大图
两面煎制半熟即可。
步骤7/13 点击查看大图
煎制半熟后盛盘备用。
步骤8/13 点击查看大图
锅里倒入油，把蒜瓣倒入爆香。
步骤9/13 点击查看大图
倒入红椒丝爆炒出香味。
步骤10/13 点击查看大图
放入煎至半熟的牛肉进行翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
放入青瓜丝进行翻炒均匀。
步骤12/13 点击查看大图
最后放入1匙盐调味即可盛盘。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-22

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