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芹菜木耳炒蛋的做法

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芹菜木耳炒蛋

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减脂减压，还美味。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

芹菜 250克

、

胡萝卜 1/2根

、

木耳适量

、

蒜 2瓣

、

生姜 2片

、

葱 1根

、

油 1勺

、

盐 1小勺

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。芹菜切段，胡萝卜切片，生姜切丝，蒜切片，葱切段备用。
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋敲开，打入碗中。加点盐，用筷子打散。
步骤3/14 点击查看大图
锅中加入油，倒入鸡蛋液。
步骤4/14 点击查看大图
两边煎金黄，铲块状。出锅备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅中加油，倒入姜丝、蒜片爆香。
步骤6/14 点击查看大图
倒入芹菜，翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入胡萝卜块，翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
加入木耳，翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
加入葱段，翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
出锅装盘。
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

芹菜、胡萝卜，木耳可焯水处理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-22

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