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夏天与小龙虾更配的做法

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夏天与小龙虾更配

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做一款不用油炸，用油焖的小龙虾

食材清单加入采购清单

小龙虾：1.5斤

、

朝天椒：适量

、

姜：适量

、

蒜：适量

、

油：适量

、

盐：适量

、

啤酒：半瓶

、

紫苏叶：适量

、

鸡精：适量

、

剁椒：2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.蒜米切大块，朝天椒切小段，姜切片
步骤2/4 点击查看大图
2.紫苏清洗干净备用
步骤3/4 点击查看大图
3.小龙虾清洗干净，去头，去腮，去虾线
最后一步点击查看大图
4.热锅下油，放入辣椒、蒜、剁椒、姜炒香后放入洗干净的龙虾爆炒5.爆炒到无水分的时候放入半瓶啤酒，半碗清水，加入适量盐，盖上锅盖，水开后中小火闷15分钟6.放入紫苏，紫苏熟后放入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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