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超快手青椒茄子肉沫咖喱的做法

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超快手青椒茄子肉沫咖喱

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简单快手的咖喱饭～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅 150克

、

洋葱 1/2个

、

茄子 100克

、

青椒 30克

、

食用油 10克

、

白胡椒粉 1克

、

盐 1克

、

咖喱块 50克

、

水 300毫升

、

芝士粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子和青椒切2厘米小块，洋葱切末备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，放入茄子和青椒炒软取出备用
步骤3/6 点击查看大图
再放入肉馅和洋葱末翻炒，放白胡椒粉和盐翻炒至肉沫变色
步骤4/6 点击查看大图
加水和咖喱块～
步骤5/6 点击查看大图
再加入炒过的茄子和青椒，一边搅拌一边煮5分钟就可以了～
最后一步点击查看大图
盛在米饭上，撒芝士粉，就可以开动了～

小贴士

1.肉馅可以选用牛肉馅猪肉馅或鸡肉馅均可 2.根据个人喜好增加茄子和青椒用量 3.做好之后可以冷冻保存，吃之前取出加热即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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