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海菜包子的做法

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海菜包子

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赶海拣的海菜，第一次做，真的好鲜

食材清单加入采购清单

海菜 500克

、

盐适量

、

油适量

、

味精适量

、

面粉 300克

、

韭菜一把

、

虾皮 2把

、

鸡蛋 4个

、

蚝油 2勺

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海菜洗净，焯水过凉，挤干水份，切碎放入盆中
步骤2/9 点击查看大图
把炸香的虾皮，鸡蛋碎，韭菜沫放盆里
步骤3/9 点击查看大图
加入调料搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
面粉用酵母水和成面团，醒发一小时
步骤5/9 点击查看大图
醒发好的面成蜂窝状，揉搓排气
步骤6/9 点击查看大图
包上喜欢的形状
步骤7/9 点击查看大图
上锅蒸20分钟，闷五分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅了
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哇哇！溜鲜溜鲜滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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