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咸味面包的做法

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咸味面包

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咸味辫子面包这款面包就是给高糖人食用的，咸味的，没有一粒糖，面包口感喧软又拉丝。非常好吃，吃不完放着隔天吃也软乎拉丝。喜欢的可以来试下，制作超级简单。参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

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1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 400克

、

金龙鱼橄榄油调和油 10毫升

、

鸡蛋 1个

、

盐 5克

、

温水 200毫升

、

酵母粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉，鸡蛋，温水，金龙鱼橄榄油调和和盐。倒进品慕厨师机揉面8分钟，面团拉出手套膜即可。
步骤2/8 点击查看大图
直接在面缸子里发酵。时间要90分钟左右，因为这个季节房间温度很低。
步骤3/8 点击查看大图
把发酵的面团，放置案板上边揉搓面团排气，分成大小一致的面团。
步骤4/8 点击查看大图
再擀成面皮卷成条状搓成条，
步骤5/8 点击查看大图
做成麻花的样式，摆放在烤盘上，每一个之间留有空隙。
步骤6/8 点击查看大图
再次设置蒸烤炸一体机烘焙模式170度20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
5设置发酵模式30度60分钟，发酵到2倍大小刷鸡蛋液，撒芝麻。设置烤箱，剩下火170度20分钟，机器提示做好要及时取出来。
最后一步点击查看大图
搭配一杯红茶孩子牛奶很清淡可口的营养早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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