缤纷西米水果捞
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步骤1/5
将西米放在热水中煮熟。水开后放入,15--20分钟即可。然后将西米捞出,放凉。
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步骤2/5
将所有水果切丁,龟苓膏切丁,放入较大容器中。
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步骤3/5
把西米倒在水果上。
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步骤4/5
将酸奶缓缓倒入容器中,即可。夏日可以放入冰箱中冷藏,口感更美味
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最后一步
ps:西米的煮法:1、把西米放进清水里洗浸干净;2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开;4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮;5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
如果不喜欢龟苓膏的苦涩,可以用蜂蜜将龟苓膏腌制半小时,放入冰箱中冷冻,可以使其口感更细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-12
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