糖醋茄子
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子切成滚刀块,撒入适量盐,腌制20分钟,让水分出来。
-
步骤2/11
点击查看大图
攥干水分。
-
步骤3/11
点击查看大图
裹上淀粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜切成蒜末。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入1勺酱油,1勺醋,半勺耗油,2勺糖,4勺清水,适量淀粉,搅拌均匀,调成糖醋汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中热油,五分熟后,放入茄子煎炸,切勿一次放太多,避免来不及将茄子翻身。
-
步骤7/11
点击查看大图
炸好的茄子。
-
步骤8/11
点击查看大图
将锅中油倒出,放入炸好的茄子。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀,收汁即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
盛盘,搭配米饭吃,酸甜可口,超级下饭。
-
最后一步
点击查看大图
食欲大增,色香味俱全!
茄子也可削皮,效果更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-23
糖醋茄子的相关分类
糖醋茄子的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#肉末豆腐
261739人看过 -
营养好吃☞下饭菜
265063人看过 -
不起油锅就能做的香脆薯条配方之酸奶牛油果酱
17121人看过 -
青笋烧排骨
91153人看过 -
西红柿鸡蛋汤面
259682人看过 -
#一人一道拿手菜#花式鸡蛋
751273人看过 -
清汤萝卜牛肉汤
90806人看过 -
#15分钟周末菜#皮蛋瘦肉粥
221324人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜鱼块
149875人看过 -
早餐饼—藜麦菠菜饼
69702人看过 -
糖莲藕
46948人看过 -
糖醋莲藕
51633人看过