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炒年糕的做法

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炒年糕

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 年糕 1条

、

油（最好用猪油）适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 2粒

、

小米辣适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香肠 1跟

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
年糕切片，鸡蛋打碗里搅拌均匀，蒜粒小米辣切碎备用
步骤2/4 点击查看大图
年糕放水煮软捞出过凉水
步骤3/4 点击查看大图
小米辣，放入热油炒香蒜末鸡蛋液炒定形，放入年糕翻炒一两分钟调味即可。
最后一步点击查看大图
辣度自己掌握哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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