虾仁鸡蛋羹
想轻松做出细腻光滑的蛋羹吗？做法超级简单任何人都能轻松上手且零失败。 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋和水的比例是1：1到1：1.5都可以。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散可以多打一会后加入温水再搅打一会。
-
步骤3/5
点击查看大图
用滤网过滤一下蛋液，过滤两三遍就可以蛋液没有细泡沫为止。
-
步骤4/5
点击查看大图
找个自己喜欢的碗具把过滤好的蛋液倒入其中。用保鲜膜覆盖后用牙签扎几个洞，锅里水开后放入蛋液蒸十一二分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
在蒸蛋过程中把虾清水煮熟剥出虾仁，摆放在蒸好的蛋羹上面，倒入酱油撒上葱花最后淋上香油即可。
也可以把虾仁切碎放入蛋液中一起蒸熟，不喜欢虾也可以不放。香葱是点缀放不放看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
酱爆鱿鱼须
1139206人看过 -
早餐必备 香葱虾仁鸡蛋羹
221474人看过 -
可当零食又下饭的椒盐杏鲍菇
11463人看过 -
枇杷雪梨汤-润肺止咳零失败的甜品汤
19848人看过 -
爆鱼， 爆鱼， 爆鱼
61987人看过 -
#下饭红烧菜#白菜炖粉条
708560人看过 -
香菇油菜心
6268128人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#凉拌茼蒿
539713人看过 -
下饭菜：大白菜炒粉丝
558299人看过 -
椒盐干煸杏鲍菇
8601人看过 -
葱烧豆腐
8132人看过 -
豆角
427314人看过
