金针菇鸡蛋饼
高纤低脂的鸡蛋饼,做起来也是超级简单。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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金针菇切掉根部洗净切小段、小葱洗净切细。
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步骤3/8
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把金针菇、小葱放入碗中,打入鸡蛋拌匀。
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步骤4/8
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加生抽、盐、胡椒粉调味拌匀。
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步骤5/8
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拌匀成鸡蛋糊。
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步骤6/8
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锅里热油,放入鸡蛋糊摊成饼状。
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步骤7/8
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小火煎制,一面定型再翻面,煎至两面金黄即可出锅。
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最后一步
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美味的鸡蛋饼出锅。
煎制的时候,一定记得全程小火,这样可以避免外面焦糊而内里还没熟透的情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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