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榨菜蒸牛肉的做法

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榨菜蒸牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

榨菜 1包

、

姜丝少许

、

味极鲜酱油半勺

、

蚝油半勺

、

浓稠淀粉水 1.5勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
✅黄牛肉洗干净切片，用料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，搅拌均匀。腌制10分钟入味。再加入淀粉，2勺水，搅拌均匀，让牛肉吸足水分后，最后加入食用油拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
✅榨菜丝倒出并清洗干净，挤干水份。牛肉中加入榨菜丝，拌匀后，平铺到碟子上，尽可能让每一块牛肉都能舒展开。
步骤3/5 点击查看大图
✅放入锅中，煎煮模式，蒸15分钟
步骤4/5 点击查看大图
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小贴士

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发布于 2022-05-24

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