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胡萝卜炒肉片的做法

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胡萝卜炒肉片

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胡萝卜吃起来脆嫩多汁，芳香甘甜，富含大量胡萝卜素及维生素。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

生姜 1块

、

花生油 30克

、

六月鲜豆瓣酱 1勺

、

小葱末适量

、

腌肉调料：

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
梅花肉洗干净后切成片
步骤2/16 点击查看大图
放入腌肉调料，拌匀后腌制一会儿
步骤3/16 点击查看大图
胡萝卜切片
步骤4/16 点击查看大图
生姜切片
步骤5/16 点击查看大图
锅中放油烧热，下姜片炒香
步骤6/16 点击查看大图
放入肉片
步骤7/16 点击查看大图
炒至9成熟，装盘备用
步骤8/16 点击查看大图
锅中留油
步骤9/16 点击查看大图
放入胡萝卜
步骤10/16 点击查看大图
炒至断生，放入豆酱
步骤11/16 点击查看大图
翻炒均匀
步骤12/16 点击查看大图
放入肉片
步骤13/16 点击查看大图
放入小葱末
步骤14/16 点击查看大图
翻炒均匀即可关火
步骤15/16 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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