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毛巾卷的做法

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毛巾卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 180克

、

糖 20克

、

低筋面粉 70克

、

食用油 15克

、

淡奶油 100克

、

砂糖 20克

、

芒果适量

、

芋泥适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将鸡蛋，糖，牛奶倒入混合均匀！
步骤2/14 点击查看大图
加油，在混合均匀！
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉混合均匀！
步骤4/14 点击查看大图
过筛两次，冷藏一小时！（也可以不用冷藏）
步骤5/14 点击查看大图
用不粘锅小火煎，倒入面糊，起气泡鼓起来就好了！
步骤6/14 点击查看大图
煎好面皮，放凉！
步骤7/14 点击查看大图
芋泥和芒果备好！奶油打发好！
步骤8/14 点击查看大图
根据自己喜好添加！ 4片面皮，铺上芋泥，边边折起，然后卷起来！
步骤9/14 点击查看大图
完成！用保鲜膜包裹起来！
步骤10/14 点击查看大图
用3个面皮叠起，加上奶油，芒果，边边折起，然后卷起来！
步骤11/14 点击查看大图
根据喜好添加。同上
步骤12/14 点击查看大图
用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏3～4小时！
步骤13/14 点击查看大图
对半切开，完成！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

甜度根据自己喜好增减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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