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榴莲芝心厚吐司的做法

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榴莲芝心厚吐司

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面包这个品类中，诞生于 1928 年的吐司，一直被认为是烘焙界最伟大的进步!因为这玩意儿可塑性实在是太强了，而且衍生出的产品都方便美味!吐司作为万能的“基本款”，几乎没有它搭配不了的食物。对于榴莲控来说，只要能闻到榴莲的味道就很满足，去海南时就对榴莲奶糖情有独钟，对于美食控来说，我觉得可以制作出各种可能的食谱来，今天就来做一款外酥里嫩、内部口感像布丁一样柔软细腻、浓郁的榴莲芝士的味道榴莲芝心厚吐司，满屋榴莲味道，一口下去，超级满足！参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

安佳芝士片 1片

、

厚吐司 1块

、

鸡蛋 1个

、

榴莲奶糖 3块

、

牛奶 80毫升

、

玉米淀粉 10克

、

糖霜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好最爱的榴莲奶糖。
步骤2/14 点击查看大图
倒入少许牛奶，加热至八成热，慢慢让奶糖融化。
步骤3/14 点击查看大图
准备一块自己烤的厚吐司。
步骤4/14 点击查看大图
将中间部分压下去，做成一个槽。这时先去预热烤箱200度预热5分钟。
步骤5/14 点击查看大图
打一颗鸡蛋。
步骤6/14 点击查看大图
倒入融化好的榴莲奶，满屋榴莲味道，超舒服！
步骤7/14 点击查看大图
加入少许玉米淀粉。
步骤8/14 点击查看大图
搅打均匀，蛋奶糊就做好了。
步骤9/14 点击查看大图
将蛋奶糊过筛倒入面包槽中。
步骤10/14 点击查看大图
准备安佳芝士片。
步骤11/14 点击查看大图
将芝士片放入面包上。烤盘送入烤箱。200度烤12分钟。
步骤12/14 点击查看大图
榴莲芝心厚吐司就烤好了。
步骤13/14 点击查看大图
撒上一些糖霜，更加漂亮。
最后一步点击查看大图
外面酥脆，内部吃起来像布丁一样嫩滑的口感，超级赞哦！

小贴士

加入少许玉米淀粉是为了让糊不要太稀，不然鸡蛋牛奶液会被吐司全部吸收了，就不会有中间布丁的效果了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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