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红烧肉

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暖暖花开y
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30~60分钟
五花肉 500g
、
八角1 1个
、
桂皮
、
香叶
、
花椒
、
生姜
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

1: 炒糖色分享下小技巧，我也失败过很多回首先先下油，热下油锅，在把油倒了，在倒入冷油，少量就好不用多，在加入两勺白糖，糖融化了转小火搅拌到起泡就可以下肉了 2:炖肉费时间，有时候要去上班时间来不及，可以炖到水分剩一半的时候放入高压锅压10分钟，在倒入锅里大火收汁，如果没时间就水分剩三分一放入高压锅压10分钟直接吃也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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