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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸大虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 500克

、

粉丝 1把

、

葱花适量

、

蒜头 200克

、

小米辣适量

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

、

鸡粉 1勺

、

蒜蓉辣椒酱 2勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：耗油蒜头小米辣剁成蒜蓉，热油放一半蒜蓉，小火慢炸至微黄，关火放入剩余的蒜蓉，放入蒜蓉辣椒酱、生抽、、鸡粉/鸡汁搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
第二步：粉丝提前泡软，大虾去头中间切开不要切断，粉丝铺碟子里再摆上虾，淋上蒜蓉，大火蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
即可淋上热油撒上葱花。

小贴士

炸蒜蓉火不要大，炸至微微发黄立刻关火不然油的余温会让蒜蓉糊掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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