凉拌牛肉
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切片,要垂直肉的纹理切
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的牛肉片泡出血水
-
步骤3/7
点击查看大图
清洗几遍后沥干水分
-
步骤4/7
点击查看大图
加入料酒、老抽、盐、淀粉
-
步骤5/7
点击查看大图
抓拌均匀,腌制20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
这时候烧一锅热水,水开后放入腌制好的牛肉,焯水1分钟,切记不要时间长,长了牛肉容易老,咬不动,加入蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、蚝油、白糖、青红辣椒、香菜
-
最后一步
点击查看大图
最后淋上热油,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12785884人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32869217人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6158444人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清淡美味~凉拌牛肉
198581人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4838027人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
277191人看过 -
肉丸粉丝汤#花式炖煮不停歇#
417286人看过 -
捞汁小海鲜
891517人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9111334人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7260746人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12273048人看过 -
凉拌牛肉
971514人看过