黑椒土豆鸡丁
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用来浇米饭太香了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉斜刀切块,放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,放入一勺食用油抓拌均匀;土豆去皮切丁,洗去淀粉,热锅凉油放入土豆丁,中小火煎至表面焦黄盛出备用;
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步骤2/4
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锅中留底油,放入鸡丁炒至变色,放入土豆丁和洋葱丁翻炒;
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步骤3/4
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两勺生抽、一勺蚝油 少许老抽、多一点的黑胡椒、半勺淀粉,适量清水搅拌均匀;
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最后一步
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倒入料汁,改中小火,盖上盖子炖至汤汁浓稠即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
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