剁椒深海鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼头提前一晚上解冻，早上起来把鱼鳃去除，冲洗干净，用料酒和葱姜水腌制装盘冰箱放冷藏里
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步骤2/3
盘底放葱和生姜，鱼头铺平放蒸盘里，倒蒸鱼豉油用手摸匀，剁掉料包放一半60过铺平再鱼头上用勺子铺匀，放蒸锅里 水开8分钟，端出鱼头
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最后一步
鱼头身上撒葱花，起锅烧油，油冒烟泼鱼头上就可以好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-26
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