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豌豆虾仁粥的做法

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豌豆虾仁粥

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天气越来越热，胃口也开始变得不太好，还在发愁不知道吃什么的，可以试试这个虾仁豌豆粥哦！无论是当做早餐还是晚餐，都是好吃又营养的！小火慢慢煮出来米香四溢，超级粘稠，而且加了虾仁和豌豆、玉米、胡萝卜、香菇，营养也是超级的丰富。不光味道鲜美，还是非常适合给孩子用来当早餐的哦！

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豌豆适量

、

虾仁适量

、

香菇适量

、

玉米适量

、

胡萝卜适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜半根，去皮后切丁。
步骤2/8 点击查看大图
香菇4个，洗净后切片。
步骤3/8 点击查看大图
再来一把玉米粒、一把豌豆、适量的虾仁。
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油，倒入虾仁炒一炒。
步骤5/8 点击查看大图
再把胡萝卜、香菇、玉米、豌豆也倒进来，炒一炒后会更香，盛出来后先放一旁。
步骤6/8 点击查看大图
大米一小碗，淘洗干净后倒入砂锅，加清水大火煮开，沸腾后转小火慢煮30分钟。
步骤7/8 点击查看大图
煮到粥变得粘稠后倒入炒好的蔬菜和虾仁，再来点姜丝后一勺盐调味儿。
最后一步点击查看大图
继续盖上煮8分钟，煮好后再关火焖3分钟，最后再淋几滴香油。

小贴士

1、虾尽量是用新鲜的，可以加点料酒和生姜稍微的腌一会儿。 2、煮粥小火慢慢煮出来才会更香，尤其丝浓浓的米香特别诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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