家常版烧茄子
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浓浓烟火气
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净茄子备用
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步骤2/5
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起锅烧油,将茄子用油煎软
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步骤3/5
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将用生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和蒜调成的料汁倒入锅中
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步骤4/5
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再放入少许彩椒粒配色
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最后一步
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大火收汁,撒入葱花装盘即可
小贴士
茄子必须用油煎透,否则烧出的茄子里会有硬心,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-27
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