香肠炝炒苦瓜
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吃点“苦”更宜夏【香肠炝炒苦瓜】，教你一招苦瓜搭配金字香肠的新炒法，不苦不涩还入味，快去试试吧～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金字香肠水煮15分钟，捞出切薄片。
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步骤2/5
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苦瓜去籽切薄片，一点盐拌匀，10分钟后冲洗控干。香葱切葱花、姜切末、蒜拍碎、干辣椒切圈。
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步骤3/5
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油4成热，下葱姜蒜、干辣椒、花椒煸出香味。
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步骤4/5
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放香肠、苦瓜快速翻炒。
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最后一步
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一小撮糖调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-27
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