自制豆鼓鱼
浏览 1.4万 · 收藏 79
将做法保存到手机
和罐头鱼的味道差不多，连鱼骨头都是酥的
食材清单
加入采购清单
1小时以上
小鱼
7-8条
、
豆鼓
100克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
家公和朋友去河里抓了好多小鲤鱼回来，挑了几条小的来做豆鼓鱼好了
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里倒多点油，油热把鱼放入油中小火慢炸
-
步骤3/4
点击查看大图
炸至1小时到双面金黄，鱼变硬即可捞起，放凉后分袋装入放急冻，要吃拿一袋出来
-
最后一步
点击查看大图
豆鼓先用油炒香后铺在鱼上面，再倒点酱油，隔水高压锅压或用锅蒸40-60分钟即可，这时鱼吸了豆鼓的香味蒸出来的口感是酥香又有劲道，一根下去都不吐骨头，超下饭！
小贴士
不用再加盐，豆鼓有盐味的，倒点酱油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-27
换个做法
自制豆鼓鱼的相关分类
自制豆鼓鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#山药胡萝卜香菇炖鸡汤
1321796人看过 -
自制炸薯条
4726603人看过 -
豆鼓蒸鱼
51592人看过 -
红参炖鸡汤
153920人看过 -
#冬季滋补花样吃法#西葫芦香菇炖鸡汤
140800人看过 -
蘑菇炒肉
1402180人看过 -
蜜汁山药
506625人看过 -
豆腐汤
14032人看过 -
鸡胸肉干丝
124972人看过 -
豆鼓蒸鱼片
44860人看过 -
厦门的美味～姜母鸭
1574492人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小炒香菇
175907人看过
