香草冰激凌
香草冰淇淋天气越来越热了，吃冰淇淋的日子又开始了
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步骤1/8
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蛋黄中加入白砂糖，搅打变白
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步骤2/8
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牛奶倒入奶锅加热到边缘微微起泡后离火，分次加入蛋黄，边加边搅拌
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步骤3/8
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将加入蛋黄的奶锅重新坐火上，小火加热，边搅拌边加热直到浓稠，关火后晾凉
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步骤4/8
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将淡奶油分次加入奶锅中搅拌均匀
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步骤5/8
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这是搅拌好的状态，冰淇淋液就做好了
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步骤6/8
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将冰淇淋液倒入冰淇淋机中
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步骤7/8
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加入几滴香草精，让机器开始工作
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最后一步
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直到时间到停止工作，挖入碗中开吃。如果没有冰淇淋机，可以用电动打蛋器打到有纹理的状态，冷冻3个小时以上，或者根据自己冰箱调整冷冻时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-27
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