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咖喱土豆牛肉的做法

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咖喱土豆牛肉

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食材清单加入采购清单

牛腩 500克

、

土豆 200g

、

洋葱 200g

、

彩椒 1个

、

好梦多咖喱 1盒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛腩洗净，除去血水
步骤2/13 点击查看大图
洋葱洗净后切块
步骤3/13 点击查看大图
彩椒切成小块
步骤4/13 点击查看大图
土豆也洗净切块
步骤5/13 点击查看大图
烹饪时间有点长，这些都可以提前准备好
步骤6/13 点击查看大图
冷水加姜丝，料酒，牛腩，煮开后撇去浮沫
步骤7/13 点击查看大图
然后牛腩加入少量水，用高压锅煮熟
步骤8/13 点击查看大图
热锅起油，撒入些蒜头，炒熟洋葱
步骤9/13 点击查看大图
离高压锅时间快到时，开始加入土豆块，土豆要酥软需要多煮一会儿
步骤10/13 点击查看大图
然后依次加入牛腩和高压锅中剩下的汤汁，彩椒和炒熟的洋葱
步骤11/13 点击查看大图
把咖喱块掰碎倒入锅中
步骤12/13 点击查看大图
煮开后放入少量的老抽和盐糖调味，老抽能让色彩更厚重。然后开大火，用铲子不断推锅，防止沾底
最后一步点击查看大图
成品出锅，小朋友非常喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-28

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