干煸四季豆
四季豆现在大量上市了,干煸四季豆很不错哦
-
步骤1/7
点击查看大图
干煸四季豆要尽量选用这种嫩一点的四季豆,太老了干煸不好吃
-
步骤2/7
点击查看大图
四季豆理成这么长的段,洗净控干水份备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入菜籽油烧热,下四季豆炸,这个油少了不行哈
-
步骤4/7
点击查看大图
炸到这种程度,就可以把四季豆捞出来备用了,多余的油可以拿干净的容器装好后面凉拌菜的时候能用,也不浪费
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里留点底油,放干辣椒和花椒炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入炸好的四季豆和蒜末一起炒,加适量的盐一起炒香
-
最后一步
点击查看大图
进一步的干煸后,盛盘即可
四季豆要选嫩的,老的很影响口感
炸四季豆的时候尽量控干水份,不然炸的时候油会溅出来
辣椒和花椒的用量取决于个人口味,能吃麻辣的可以多放一点
蒜末不要一开始就炸锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
干煸四季豆的相关分类
干煸四季豆的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5140137人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2527685人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6898453人看过 -
小炒木须肉
8191575人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3649338人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12887518人看过 -
猪肉片炒豆角
466321人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4697112人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6179698人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物~味道赛螃蟹
4715329人看过 -
荷塘小炒
9065177人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6636230人看过