口水鸡
浏览 7.9万 · 收藏 470 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3只
、
葱姜
适量
、
料酒
适量
、
黄栀子
2颗
、
小米椒
适量
、
辣椒面
适量
、
芝麻
适量
、
盐、鸡精
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
油泼辣子
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水下锅,加葱姜料酒去腥,顺带加2个黄栀子上色,煮开后撇去浮沫,再再继续煮15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
15分钟后捞出用冰块让鸡腿快速冷却,这样吃起来才Q弹
-
步骤3/4
点击查看大图
碗中加入蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻后用油呛香,随后加入盐、鸡精、白糖、生抽、、香醋、油泼辣子、香油,把料拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌好的料直接倒在鸡腿上就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
换个做法
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
开胃凉拌面(简易)
3161255人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4455572人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5075866人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12626429人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19123632人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7203056人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6841272人看过 -
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~
567532人看过 -
凉拌白菜
4569989人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74164556人看过 -
解锁☞蒜香鸡翅
96721人看过 -
滋补蹄花汤
978064人看过