辣子鸡丁(简易版)
浏览 7300 · 收藏 15
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡腿
3个
、
①腌制用调料
盐少许
、
姜末少许
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
胡椒粉少许
、
料酒
1勺蛋清1个
、
生粉
1汤匙
、
②油
适量
、
干辣椒
1把
、
花椒
1小撮
、
姜葱蒜
适量
、
熟芝麻
适量
、
鸡精
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
文字比较长
-
步骤2/4
点击查看大图
第一步:鸡腿剁成小块,鸡腿肉放入腌制用调料抓匀腌制十分钟,干辣椒姜葱蒜切好备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步:腌制好的鸡肉下锅炸至金黄捞出,后再升高油温复炸30秒。
-
最后一步
点击查看大图
第四部:热锅下适量油,放入葱姜爆香,后放入花椒干辣椒大火翻炒几下,倒入鸡肉翻炒均匀就可以放入剩下的调味料翻炒均匀即可。
小贴士
焦香麻辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
换个做法
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
鸡肉饼
32337人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42736390人看过 -
莴笋最下饭的做法,不炒也不炖,开胃又解馋!
3393509人看过 -
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
866981人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜香四溢的鸡翅煲
108338人看过 -
鱼香豆腐夹
225596人看过 -
酱肉丁,肉酱~超级下饭菜
726481人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1127114人看过 -
这样煮的绿豆汤,开花酥烂,颜色鲜绿,还能节省不少煤气!
2518634人看过 -
爆炒鸡胗(脆脆的很好吃)
17563人看过 -
手揉面包(一)葱香火腿面包
324896人看过 -
茄子这样做真的太香了!后悔才发现这个吃法!
1052909人看过