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好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法

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好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角

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如果觉得可乐排骨，糖醋排骨吃腻的，也可以试试排骨炖豆角，操作简单，味道超赞

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

肋排适量

、

料酒适量

、

八角 3个

、

姜适量

、

酱油 1勺

、

老抽一小勺

、

盐适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨冷水下过，加入适量料酒，大葱段，姜片。
步骤2/6 点击查看大图
水开后撇去血沫，将排骨捞出。
步骤3/6 点击查看大图
锅内热油后，加入葱姜蒜简单煸炒，炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
加入排骨进行翻炒，加料酒适量，生抽1勺，老抽一小勺，继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入洗干净的豆角继续翻炒一会儿，加入八角，适量盐，加温水盖过菜，盖上锅盖，中火开始炖。
最后一步点击查看大图
炖大概25分钟，汤汁剩余少量，翻炒几下，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-30

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