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金汤蒜蓉小龙虾的做法

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金汤蒜蓉小龙虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

小龙虾 1500克

、

姜 3片

、

料酒 1汤匙

、

盐 1小勺

、

家乐金汤蒜蓉小龙虾酱 1袋

、

食用油适量

、

鸡精 1勺

、

糖半勺

、

蒜 2个

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
龙虾用牙刷刷干净
步骤2/15 点击查看大图
去鳃，抓住小爪子一拉就下来了
步骤3/15 点击查看大图
头部用剪刀剪掉，去除黑色的脏东西
步骤4/15 点击查看大图
尾部虾线去掉
步骤5/15 点击查看大图
处理好的龙虾洗净备用
步骤6/15 点击查看大图
所有食材准备好
步骤7/15 点击查看大图
锅中多点油，油热下龙虾，姜片，料酒翻炒
步骤8/15 点击查看大图
差不多6成熟捞起
步骤9/15 点击查看大图
重新起油锅炒蒜蓉辣椒
步骤10/15 点击查看大图
放入蒜蓉调料酱继续翻炒
步骤11/15 点击查看大图
放入龙虾继续翻炒，使龙虾均匀裹上蒜蓉酱
步骤12/15 点击查看大图
加一瓶啤酒或者一碗水大火煮开汤汁略微收一下
步骤13/15 点击查看大图
下青红椒翻炒，根据自己口味加盐，鸡精，糖翻炒均匀出锅
步骤14/15 点击查看大图
个人觉得比饭店好吃
最后一步点击查看大图
满满一碗，满足

小贴士

自己吃的，龙虾要处理干净，虽然有点费时间，但家人吃着也安心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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