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水晶虾饺的做法

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水晶虾饺

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买了水晶虾饺粉，做出的效果很好。这种水晶皮，现在可以把握好了。馅料调的味道也好。参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

虾饺粉（烫） 50克

、

开水 100克

、

虾饺粉 75克

、

猪瘦肉 100克

、

虾仁 250克

、

香葱 50克

、

茭白 1根

、

香油 3ml

、

盐 3克

、

姜汁 5克

、

生抽 3ml

、

耗油 2克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将肉剁泥，虾取一部分剁泥，将肉泥虾泥混合，加入葱花，茭白粒，加入调料拌匀即可
步骤2/8 点击查看大图
加入虾仁拌匀
步骤3/8 点击查看大图
按照虾饺粉制皮配方，先将部分虾饺粉烫面再加入一部分虾饺粉和成团。
步骤4/8 点击查看大图
取一小块擀皮
步骤5/8 点击查看大图
包馅
步骤6/8 点击查看大图
捏成虾饺形
步骤7/8 点击查看大图
入蒸笼蒸6分钟。出锅，非常鲜美
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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