红油豆瓣酱炖鱼
做鱼有太多做法了,各式各样,今天分享这个是北方做法,太有滋味了,吃过一次就会想吃第二次,赶紧做起来吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼,我买的是(三道鳞)刺少,洗干净,全身上下,从里到外抹点盐腌15分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
下油放花椒,八角,香叶,葱,姜,爆香,小火下腌好的鱼,两面煎一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
爆香后加适量水,下点白酒,白糖,下2勺豆瓣酱
-
步骤4/6
点击查看大图
大火盖上盖子炖15分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
翻一次面,在中小火炖15分钟
-
最后一步
点击查看大图
留点汤,吃的时候粘着汤吃,更有滋味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-31
红油豆瓣酱炖鱼的相关分类
红油豆瓣酱炖鱼的相关推荐
-
豆瓣酱酱福寿鱼
48527人看过 -
蒜香红烧鸡翅
370341人看过 -
#花式炖煮不停歇#万能馅料:自制养生低糖低油百合红豆沙
115144人看过 -
鲜虾番茄火锅底料
765228人看过 -
角瓜炒肉#优思明5.20 我爱0距离#
161490人看过 -
#餐桌上的春日限定#干煸菜花
582951人看过 -
土豆肉丁卤
17093人看过 -
早餐营养米糊
23857人看过 -
红烧龙头鱼(水潺)
436508人看过 -
营养米糊
54895人看过 -
酱香蒜瓣鱼
59274人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18559391人看过