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重庆街头人气小吃：章鱼丸子

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一年一度的传统节日：端午节马上就要到来了，除了准备好传统食物：粽子以外，还准备了大家都喜欢的街头人气小吃，在家也能吃到外面排队才能买的章鱼丸子。参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

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章鱼烧材料

、

章鱼适量

、

章鱼烧粉 250克

、

纯净水 400g

、

包菜适量

、

鸡蛋 1个

、

木鱼花适量

、

沙拉酱适量

、

海苔碎适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
包菜切碎
步骤3/13 点击查看大图
将章鱼切成小丁
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状态。
步骤5/13 点击查看大图
烤盘中喷入一层薄薄的食用油
步骤6/13 点击查看大图
倒入面糊
步骤7/13 点击查看大图
依次放入包菜和章鱼
步骤8/13 点击查看大图
面糊凝固后翻转至90度加入适量的面糊。
步骤9/13 点击查看大图
不断翻面
步骤10/13 点击查看大图
章鱼丸上色后，用牙签插入内部后取出无粘连即可起锅。
步骤11/13 点击查看大图
淋上沙拉酱番茄酱和照烧酱
步骤12/13 点击查看大图
撒上木鱼花和海苔碎
最后一步点击查看大图
你可以在家享受街头美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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