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宫保鸡丁

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营养美味的宫保鸡丁参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

胡萝卜 1根

、

青椒半个

、

花生 80克

、

葱花 20克

、

姜 2片

、

盐 2克

、

郫县豆瓣酱 10克

、

生抽 5克

、

料酒 5g

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡大腿剔骨后切块，胡萝卜青椒切丁
步骤2/6 点击查看大图
炒锅入油，放入葱花姜末炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入鸡腿翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱，生抽，料酒翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入盐翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
出锅装盘顶部撒上烤好的花生米花生米
最后一步点击查看大图
开饭啦！

小贴士

宫保鸡丁用鸡大腿肉口感鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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