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酸菜肉丝面的做法

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酸菜肉丝面

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一碗好吃的热汤面～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

酸菜适量

、

肉丝适量

、

生抽一勺

、

盐半勺

、

木耳适量

、

小米椒 1个

、

葱花或香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉丝放入生抽、一点点老抽、料酒，胡椒粉、一点点盐、淀粉搅拌均匀；木耳提前泡发切丝、酸菜洗净切丝；
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，放入肉丝、胡椒粉炒至肉丝变色：
步骤3/7 点击查看大图
放入姜蒜、小米辣炒出香味；
步骤4/7 点击查看大图
放入酸菜丝、木耳丝炒香，调入生抽、一点点老抽、盐、鸡精、胡椒粉；
步骤5/7 点击查看大图
加入足量的开水再次烧开；
步骤6/7 点击查看大图
放入自己喜欢的面条煮熟；
最后一步点击查看大图
关火撒上自己喜欢的香菜或葱花即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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