蓝色海洋之心粽子丨我的梦中情粽
强烈推荐给你萌这个糯叽叽的梦幻蓝色粽子！ 当把它切开来时，连我自己都被惊艳到了！ 如梦幻般的蓝色糯米 清香甜蜜的莲蓉馅儿 富到流油的咸蛋黄心 是今年端午节我心目中排名第一的梦中情粽！ （之前的地球司康很多宝子说夹心是咸蛋黄 这次的夹心就·真·的是咸蛋黄咯） 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/5
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蝶豆花用一次性茶包袋装起来，热水冲泡出深蓝色糯米淘洗后，浸泡到深蓝色液体里，冷藏过夜清洗粽子叶，蓝色糯米沥干水分
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步骤2/5
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莲蓉馅均分六份，包裹住咸蛋黄，搓圆备用开始包粽子：折叠叶子——1勺蓝色糯米——莲蓉咸蛋黄——铺满蓝糯米——折叠包起绑绳～下锅煮，水要没过粽子，大火煮开后小火煮100分钟，最好焖半小时再拿来
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步骤3/5
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咸蛋黄流油！！
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步骤4/5
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很简单的，算是甜咸粽子吧嘻嘻
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最后一步
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端午节安康！
本来想研究一下怎么包圆球形状的粽子
做成地球粽子
但没啥头绪，就还是回归常规包粽子～
毕竟…其实我粽子包得不大好哈哈哈
去年第一次包粽子
绳子绑得不好，一下水煮
要么散架，要么糯米爆出来了
这几天练习了一下
勉强算能见人了（就拿出来献丑一下吧！囧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-02
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