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鸡肉香肠二米粽

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熊猫半糖

端午节到了！每年都是制作豆沙馅和枣馅的粽子，今年打算来点不一样的，肉粽尝试一下。我选用的鸡肉为原料，还配以香肠增添味道，创新的采用糯米和小米做成二米，增加杂粮更健康！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
糯米 200克
、
小米 100克
、
鸡胸肉 1块
、
香肠 1根
、
葱 半根
、
姜 4片
、
八角 1个
、
花椒 4粒
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
辣椒酱 半勺
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、糯米一定要提前泡，最好泡六个小时以上； 2、腌制鸡肉要多放调料，因为它的味道和颜色会渗透到糯米中； 3、高压锅的压制时间要45分钟，煮锅的话需要2小时；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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