竹笋炒腊肉
腊肉喜欢吃,和竹笋一起炒,真的是超级好吃。
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步骤1/11
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准备配料:姜末、蒜末、葱花,干辣椒碎
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步骤2/11
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竹笋斜切薄片
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步骤3/11
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腊肉切薄片,肥肉和瘦肉分开
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步骤4/11
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锅内少许油,加入肥肉,多煎煎,煸出油来
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步骤5/11
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加入瘦肉翻炒均匀至腊肉变色
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步骤6/11
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把煸炒好的腊肉拨在一边,放入生姜、蒜末、葱花、花椒、干辣椒炒出香味儿。
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步骤7/11
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倒入一勺生抽翻炒均匀
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步骤8/11
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加入处理好的竹笋翻炒均匀。
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步骤9/11
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准备葱花
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步骤10/11
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加入一小勺盐翻炒均匀!(盐不要放太多,腊肉本身就很咸),撒上葱花即可。
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最后一步
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超级好吃哦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
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