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蒜蓉鲍鱼的做法

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蒜蓉鲍鱼

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家常小菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜鲍鱼 10头

、

蒜 1头

、

酱油两勺

、

油适量

、

鱼露一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲍鱼处理好（一斤10头左右）
步骤2/6 点击查看大图
切成鲍鱼片
步骤3/6 点击查看大图
蒜头处理成蒜蓉备用
步骤4/6 点击查看大图
开水下锅，烫15S捞出来沥水
步骤5/6 点击查看大图
热锅下油，放蒜蓉翻炒至表面金黄，放入酱油.鱼露.盐巴，翻炒均匀（试一下味道，酌情加调味）关火，在锅中倒入控水的鲍鱼片，搅拌均匀
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搅拌均匀后盛出来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-04

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