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免打发！双重巧克力麦芬蛋糕

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今天做一款超级简单,免打发,小白也能一次成功的巧克力麦芬蛋糕,.浓郁的巧克力,太爱了. 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 2个

、

白砂糖 95克

、

玉米油 90克

、

牛奶 160克

、

低筋面粉 190克

、

奶粉 15克

、

可可粉 20克

、

玉米淀粉 10克

、

泡打粉 6克

、

耐烘烤巧克力豆 35克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油，糖，鸡蛋，牛奶全部导入厨师机，开中速搅拌至乳化状态，自从入手pinvos品慕厨师机，不管是打发，揉面还是搅拌都交给它，真的省事多了。
步骤2/8 点击查看大图
可可粉，低筋面粉，泡打粉，玉米淀粉混合过筛到打蛋盆中。
步骤3/8 点击查看大图
厨师机低速揉至基本看不见干粉,加入一半耐高温巧克力豆拌匀即可，不要过度搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
装入裱花袋方便挤入纸杯。
步骤5/8 点击查看大图
挤入纸杯中，约8分满。
步骤6/8 点击查看大图
撒上剩余的耐高温巧克力豆
步骤7/8 点击查看大图
送入烤箱，上下火180°烘烤25分钟
最后一步点击查看大图
浓郁的巧克力味！超爱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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